jueves, 8 de octubre de 2009

Mousse de Chocolate Almendrado


Ingredientes:

4 Cucharadas copetonas de chocolate en Polvo
1 Cajita de queso Philadelphia
6 Cucharadas de azúcar flor.
1 Taza de crema
½ Taza de almendras laminadas.

Preparación:

Juntar las cuatro cucharadas copetonas de chocolate con la crema, el azúcar y el queso Philadelphia y batir hasta formar una crema homogénea, cuando tiene la mezcla bien fundida, agregar las almendras laminadas y repartir en copas altas o pocillos de postre y llevar a refrigerar para servir bien helado.
Decorar cada pocillo con fresas en torrejitas y un chorrito de crema.

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