sábado, 16 de octubre de 2010

Pisco Pica

Ingredientes:
3 limones de Pica bien lavados
5 Medidas de jugo de limón natural (ocupar vasito
de tequila como medida)
12 Medidas de buen Pisco
1/2 Taza de azúcar granulada
1/2 Medida de goma
6 Cubitos de hielo.

Ingredientes:

Cortar en cuatro los limones de Pica, retirar las semillas y poner a hervir los trozos de limón con su cáscara y la 1/2 taza de azúcar por 8 minutos.
Pasado este tiempo retirar del fuego, dejar enfriar; procede a licuar; agregue las 5 medidas de jugo de limón natural, sigue batiendo e incorpora un buen pisco, la goma y luego los cubos de hielo. Batir por 15 segundos y está listo su delicioso Pisco Pica ¡¡¡Te encantará!!!

viernes, 8 de octubre de 2010

A los 33 Mineros de Chile con cariño

Un homenaje a los 33 Mineros Chilenos que con coraje y valentía hacen Patria a 700 metros 
bajo tierra y roca, en la Mina San José en Calama al norte de nuestro territorio.
¡¡¡Animo y bendiciones a todos ellos!!!
      
De subterra se escuchan voces de esperanza, de fe.
¡¡¡Voces ansiosas, voces de paz!!!
¡¡¡Hombres hablan desde el fondo de la tierra!!!
¿Voces sin miedo, voces sin pena…?
Voces de 33 Mineros Chilenos, valientes
Que en palomas mensajeras hacen Patria por sus vidas.
Capaces de reír y de cantar aunque en angustia vivan.
Valerosos astronautas bajo tierra, a cientos de metros, muy abajo.
33 Mineros que en sepulcros de mina esperan,
Volver a ver su Desierto florido.
Héroes que lanzan alto sus palomas con lecciones de vida,
Rescatando, recogiendo la indolencia humana.
Muy pronto verán la luz, serán hombres nuevos bajo el sol.
¡¡¡Chile y el mundo palpitan en sus corazones!!!
¡¡¡Mineros de Chile, los queremos vivos, los queremos fuertes,
    Chile entero vela por sus vidas!!!
¡¡¡Hermanos, hijos del Universo, orgullo de la nación!!!
¡¡¡Custodios del cobre y el oro!!!
Mineros de esta tierra, los veremos surgir como el Ave Fénix.
Resistan Chilenos,  El y el mundo está con ustedes, por favor resistan.
Un desierto expectante florecerá mil veces para ustedes.
Arco iris multicolores sus ojos verán.
Tiempos mejores les tocará vivir. El amor y  reconocimiento les espera.
Vuestros sacrificios con creces serán recompensados.
¡¡¡Resistan, vivan, comprueben por si mismos!!!
¡¡¡El renacer ya llega a los Mineros, en su querida Tierra Chilena!!!
Sylvia Bahamonde Lizasoain