Ensalada de Lechuga Golosa

Amigas y amigos Las frutas día a día se hacen más protagonistas en nuestro buen comer, es así como se van adueñando de las ensaladeras, de las ollas con carnes y verduras, de los aperitivos y como siempre de los postres.
Para muestra un botón aquí les traigo una ensalada que espero se atrevan a preparar. Sin duda les gustará mucho
Ensalada de Lechuga Golosa
Ingredientes:
1 Lechuga Escarola bien lavada
½ Tarro de Piña escurrida
½ Taza de uvas verdes o rosadas
125 grs. de queso chanco, cortado en cubitos
¼ Taza de nueces tostadas
3 Lonjas de tocino frito y picado fino
½ Paquete de brotes de alfalfa fresca.
Zumo de una naranja jugosa
Zumo de un limón
4 Cucharadas de aceite oliva
Sal y pimienta a gusto.
Preparación:
En un bowl, mezclar la lechuga, la piña escurrida y cortada en trocitos., la media taza de uvas verdes o rosadas, el queso en daditos, las lonjas de tocino fritas, bien picaditas y los brotes de alfalfa fresca.
En un jarro batir todos los aliños. Zumo de naranja y de limón, las cuatro cucharadas de aceite oliva, sal y pimienta a gusto. Verter este aliño sobre la ensalada, mezclar bien para enseguida añadirle las nueces partidas y tostaditas y servir de inmediato.