Pan de Molde Relleno

Ingredientes:
4 Huevos
3 Tazas de harina cernida
3 Tazas de agua
½ Taza de aceite
45 gramos de levadura
1 Cucharada copetona de sal
3 Cucharadas copetonas de azúcar harina
1 Kilo de harina cernida.
Relleno:
1 Cebolla grande picada en cuadritos pequeños
5 Tomates picados en cuadritos
2 Cucharadas de caldo de verduras
Pimienta negra molida, al gusto
150 Grs. de Pechuga de pollo desmenuzado o de jamon ahumado
150 Grs. de queso mozarella.