Pan de Miel con nueces

Ingredientes:

1/2 Kilo de harina cernida
11/2 taza de miel de abejas
4 cucharadas copetonas de azúcar impalpable
2 Tazas de leche natural
½ cucharadita rasa de polvos de hornear
½ cucharadita de bicarbonato
1Cucharadita de canela en polvo.

Preparación:

En una olla ponga a calentar la leche, la miel y el azúcar. Una vez todo disuelto, retire del fuego y agregar polvos de hornear, y bicarbonato.
Aparte juntar la harina con la canela y las nueces picadas e integrar la leche. Mezcle hasta obtener una masa homogénea y suave. Ponga la mezcla en un molde enmantequillado y lleve al horno precalentado, para una cocción de aproximadamente 45 minutos, a temperatura media.

¡¡Espectacular!!