Poner a remojar 1/2 Kilo de ciruelas secas con o sin caroso.
Cocer las ciruelas en un litro y medio de agua con una taza
y media de azúcar granulada, un palito 
de canela y una
de canela y una cucharadita de vainilla.
Aparte en una cacerola agregue media tazá más de azúcar a dorar. Cuando lo haya logrado verter sobre la cocción para que de el color y sabor ideal.
Cocerlas hasta que estén infladitas sin llegar a reventarse. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Poner a refrigerar para servir bien heladitas ¡¡¡Les encantará!!!
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