Ingredientes:
300 Grs. de Repollo morado en juliana fina, previamente condimentada y macerada con sal por
unos minutos
Tomates en rodajas
2 Quesillos frescos en rodajas, condimentados con sal y pimienta al gusto.
150 Grs. de Panceta frita en una sartén.
Mayonesa.
Preparación:
Poner el repollo morado y el quesillo, sobre cuatro rebanadas de pan de molde. Colocar las rodajas de tomates, 4 cucharadas de mayonesa, una en cada rebanada) la panceta, la lechuga y terminar con las últimas rebanadas de pan. Superponer en capas y servir con la bebida que más te agrade.
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