domingo, 14 de febrero de 2010

Sandwish de Cereales con Lonjitas de Lomo




Sandwish de Cereales con Lonjitas de Lomo
Ingredientes:
12 rebanadas de pan de cereales
2 Zanahorias
2 Tomates medianos en rodajas
1 lechuga en corte juliana
200 Grs. de lomo en lonjitas finas
4 Cucharadas de Mayonesa
2 Cucharadas de alcaparras
Preparación:
Rallar dos zanahorias, cortar una lechuga en juliana y dos tomates en rodajas. Trocear el pan en 12 rebanadas. Disponerlas sobre cuatro capas alternas de tomates, lechuga, cuatro cucharadas de mayonesa con alcaparras y 200 grs. de lomo en lonjas. Cubrir con cuatro rebanadas, untadas con otras cuatro cucharadas de mayonesa y distribuir la zanahoria rallada. Superponer las  rebanadas restantes y servir con jugo de fruta, una cerveza o un vaso de vino Dekicioso para comer junto a amigos.

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