martes, 2 de febrero de 2010

Claritas con Berris y Helados


na.(Para 8 personas)


Para ofrecer con cualquier tipo de berries y helado del sabor que más le agrade.
Ingredientes:

1 Taza de claras de huevo
1 Cucharada de jugo de limón
2 Tazas de azúcar
1 Cucharada copetona de maicena.

Preparación:

Forrar la lata del horno con papel mantequilla y enmantequillar el papel.
Batir las claras añadir el limón y batir hasta que se formen crestitas suaves. Agregar gradualmente el azúcar y la maicena. Batir hasta que el azúcar se incorpore totalmente a la mezcla suave.
Esparcir  el merengue sobre la lata preparada formando un nido, hornear a fuego suave hasta que este de un dorado suave, mas menos 60 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar y rellenarlo al momento de servir con berries y helados. ¡¡¡Delicioso y muy original!!!

0 comentarios:

Publicar un comentario