lunes, 17 de agosto de 2009

SEMOLA CON LECHE


Ingredientes:

1 Tarro de leche condensada
2 cucharaditas de esencia de vainilla,
una cascarita de limón, opcional.
1/2 taza de sémola: 1/2 taza de pasitas corinto
Miel de palma o miel de abejar para cubrir.
Preparación:
En una olla mezclar el contenido del tarro de leche condensada con dos tazas ½ de agua, agregue la vainilla.
Cuando comience a hervir agregue la sémola en forma de lluvia y revuelva siempre hasta que espese, por aproximadamente 10 minutos, añada las pasitas corinto. Mezcle bien para luego vaciar a moldes individuales, pasados por agua.
Ponga a refrigerar por un par de horas,para luego desmóldelos sobre un plato de postre bañado con miel. ¡¡¡Exquisito!!!

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