viernes, 31 de julio de 2009

Aperitivo para el Matinal del Sábado




Un saludo cariñoso a Patricio y a los amigos seguidores del Matinal del Sábado de Radio Orbita 96.7



Tengo para ustedes un BLOODY MERY con un PICOTEO sensacional para que
preparen y disfruten en pareja o con amigos.

Ingredientes:

½ Kilo de tomates
½ Limón muy jugoso, 10 gotas de salsa Worcester o Salsa Inglesa
1 Copa de de Vodka
Sal y pimienta negra recién molida.
Lavar los tomates troceados, pelar el limón, dejarlos sin la pulpa blanca y sin pepas.
Ponerlos ambos a licuar, recoger su jugo en un jarro de vidrio con cubitos de hielo, añada 1 copa de vodka, diez gotas de Worcester o Salsa Inglesa y sazone con sal y pimienta a gusto.
La Salsa Inglesa es altamente afrodisiáca por los ingredientes que ella contiene: pulpa de tamarindo, pimientos picantes, soya, melaza, anchoa, vinagre, ajo, cebolla, clavo de olor.
Les prometo les encantará y tendrán una noche muy tórrida y amorosa.

PICOTEO

Les sugiero acompañar su aperitivo con unas lonjitas de salmón macerados en jugo de limón con un pin de pimienta.
Preparar una salsa con un manojo de hojas de menta fresca y dos cucharadas copetonas de mayonesa, sal y limón. (delicia al paladar).
Enmantequillar generosamente unas rebanadas de pan centeno y ponerlas a dorar convenientemente en una sartén, para luego acostar en ellas las lonjitas de salmón, cubrir con la salsa de menta, y los invito a degustar lo maravilloso de estos sabores.

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